Яйца китайского императора





Чайный гриб в кулинарии 5

Как мы знаем, Китайцы раньше нас познакомились с чайным грибом, и у кого как ни у них поучиться нам интересным рецептам в которых задействован чайным гриб?!

Это необычное блюдо, очень распространенное в Китае, и, наверняка, вы его ещё не пробовали! Готовится оно очень просто:

  1. Отварить вкрутую 5 яиц, охладить и очистить.
  2. В крепкий подогретый до 30° С настой чайного гриба добавить несколько кусочков свежего ананаса, столовую ложку соевого соуса и чайную ложку соли.
  3. В эту смесь поместить яйца и настаивать 30 минут.
  4. Затем яйца достать и съесть его на завтрак.

Приятного аппетита!



test