Чайный гриб

Архив на месяц января, 2011

---

• Сладкое мясное фондю с соусом на основе чайного уксуса

  Чайный гриб в кулинарии

  Фондю – семейство швейцарских блюд, которые благодаря своеобразной подаче особенно уместны для копании из 2-6 человек. Фондю всегда подается в специальной посуде –  катнелоне, и имеет два основных состовляющих: постоянно подогреваемый на открытом огне соус  и нанизываемые на специальный шпажки кусочки мяса, сыра, рыбы, морепродуктов или бисквита (если это десерт). В этой статье речь пойдет о мясном фондю с пикантным сладким соусом в состав которого входит чайный уксус — вам стоит это попробовать!

  Читать далее