Фондю – семейство швейцарских блюд, которые благодаря своеобразной подаче особенно уместны для копании из 2-6 человек. Фондю всегда подается в специальной посуде – катнелоне, и имеет два основных состовляющих: постоянно подогреваемый на открытом огне соус и нанизываемые на специальный шпажки кусочки мяса, сыра, рыбы, морепродуктов или бисквита (если это десерт). В этой статье речь пойдет о мясном фондю с пикантным сладким соусом в состав которого входит чайный уксус — вам стоит это попробовать!
Как мы знаем, Китайцы раньше нас познакомились с чайным грибом, и у кого как ни у них поучиться нам интересным рецептам в которых задействован чайным гриб?! Читать далее
С помощью настоя чайного гриба можно делать в домашних условиях полезный и вкучный кисло-молочный продукт! Сквашенное таким образом молоко обладает лечебными свойствами и способствует восстановлению здоровой микрофлоры кишечника. Читать далее
Закуска – (во французской кухне фр. hors d'œuvre, entrée) — еда, которая подается перед основными блюдами. У нас слово закуска ассоциируется с едой, которой мы обычно закусываем спиртные напитки или делаем легкий перекус между основными приемами пищи. Как бы вы не решили использовать зукуску, которую мы предлагаем, уверены, она в любом случае понравиться и запомниться вам и вашим гостям!
Удивите своих гостей изысканным блюдом из индейки! Не забудьте похвастаться, что особенный вкус этому придает соус, в состав которого входит чайный уксус – концентрированный настой чайного гриба.
Известно что человек на 80% состоит из воды. Ежедневно человеку необходимо пополнять свои запасы жидкости, и желательно не соками и лимонадами, на переваривание химических составляющих которых уйдет большая часть содержайщейся в них влаги, а простой водой!
Еще в древности соя использовалась человеком не только как пища, но и как лекарство. Свежие овощи полезны сами по себе, но особенно богаты — кальцием, фосфором, витаминами С и Р — молодые ростки бобовых, особенно ростки сои. Витаминный салат из них с соусом на основе чайного уксуса может использоваться как эффективное средство против авитаминозов круглый год.
Вкусный и очень дешевый способ мариновки мяса с использованием чайного уксуса.
Интересный рецепт легкого витаминного салата с соусом на основе чайного уксуса. Модное сочетание сыра и фруктов оценят даже самые взыскательные гурманы. Салат прекрасно подойдет для стола с винными напитками. Читать далее
Этот соус подойдет для любых блюд из вареного, тушеного или жаренного мяса. Читать далее