Чайный гриб

Архив на месяц декабря, 2009

• Полезные свойства чайного гриба

  Чайный гриб в домашней медицине

  Оо-очень популярная тема. О полезных свойствах чайного гриба пишут книги, создают блоги, рассказывают легенды. От чего только гриб не лечит, благодаря своему химическому составу, для чего его только не используют. И хотя проще составить список свойств, которыми Чайный гриб не обладает, мы все же собрали все полезные свойства чайного гриба в одной статье и будем продолжать ее дополнять по мере обнаружения новых. Читать далее

• Чайный уксус

  Чайный гриб в кулинарии
  Для приготовления концентрированного чайного уксуса, ни в чем не уступающего обыкновенному, необходимо дать чайному грибу настояться в течение двух месяцев, после чего настой надо прокипятить около часа, процедить и остудить. Уксус готов.
  Полученный уксус гораздо полезнее обычного, а кроме того он действует естественнее и мягче и придаст вашим блюдам неповторимый, нежный вкус. Не стоит употреблять чайный уксус в приготовлении маринада для консервирования, но для маринования мяса или рыбы он прекрасно подходит.
  Для приготовления такого маринада надо взять пол-литра воды и пол-литра концентрированного чайного уксуса, добавить все необходимые коренья и зелень, лук и пряности. Далее следуйте обычному рецепту. Для маринада для жаркого чайный уксус следует смешать с мясным бульоном.
  Его можно использовать практически для любых салатных заправок и соусов, просто поливать им салаты из свежих овощей, т.е. употреблять в качестве обычного уксуса. Думается, каждой хозяйке, которая любит экспериментировать, захочется удивить своих гостей, сказав, что именно чайный уксус придал приготовленному ею блюду новый вкус.
  Если при жарке мяса или рыбы добавить на сковородку одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса, то жир не так сильно впитается в продукты, что сделает блюдо не только более здоровым, но и вкусным. Желе не расплывется и не потеряет форму даже в сильную жару, если при его приготовлении добавить одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса.

  В наше время, когда вопрос экономии как никогда актуален, способности чайного гриба приобретают все большее значение. Читать далее

• Чайный гриб. Перерождение

  Жизнь чайного гриба

  Я много читал про чайный гриб и уже давно мы с ним дружим. Несмотря на это, он продолжает меня удивлять. Читать далее

• Чайный гриб. Так как его пить?

  Напиток из чайного гриба,Чайный гриб в домашней медицине

  Напиток из чайного гриба, комбуча, приготовленный по инструкции и с любовью, затем охлажденный, необычайно вкусен, прекрасно утоляет жажду и излечивает от целого списка недугов. Нужно ли придерживаться определенных инструкций при употреблении? Давайте разберемся с этим вопросом. Читать далее

• Окрошка из кобмучи

  Чайный гриб в кулинарии

  Окрошка всегда была у русских людей любимым и главным блюдом, без которого не обходились ни в будни, ни в праздник. Его не только ели, как любимое блюдо, но и прославляли в народном творчестве, устраивали соревнования, придумывали различные виды и заправки. Одним из вариантов окрошки была окрошка на «чайном квасе»! Читать далее

• Антибактериальные свойства чайного гриба

  Чайный гриб в домашней медицине,Чайный гриб в косметологии

  Порезы, ссадины, прыщики, гнойнички, нарывы, сыпи и укусы насекомых – представьте себе, чайный гриб справляется и с этими недугами.  И не просто справляется – а на раз! Читать далее

• Чайный гриб против ногтевого грибка — 1:0

  Чайный гриб в домашней медицине,Чайный гриб в косметологии

  Ногтевой грибок. И это неприятное заболевание, от которого многие страдают годы можно легко вылечить с пощью чайного гриба. Читать далее

• Чайный гриб исполняет желания

  Чайный гриб и волшебство

  Чайный гриб или «Комбуча», как вам угодно, обладает не только лечебными свойствами но и волшебно-магическими.

  Чтобы использовать силу гриба не нужно быть внуком или внучкой колдуньи, никаких специальных секретных заклинаний и опыта вам не потребуется. Читать далее